HARIANMEMOKEPRI.COM — Cumi Goreng Tepung merupakan olahan seafood yang cukup populer. Masakan cumi goreng tepung ini bisa dijumpai di banyak restoran seafood dan disukai oleh berbagai kalangan, mulai anak-anak hingga dewasa.
Cara membuat Cumi Goreng Tepung pun tidak begitu sulit. Mencuci cumi dengan air jeruk nipis bisa membuat cumi tidak berbau amis dan campurkan bumbu-bumbu yang tersedia.
Berikut resep masakan Cumi Goreng Tepung yang bisa dicoba di rumah sebagimana dikutip harianmemokepri di akun Instagram @sarongsarie pada 17 Februari 2023.
Baca Juga: Cemilan Manis Khas Suku Jawa Bubur Sumsum yang Tidak Gumpal, Cek Resep dan Tipsnya
Berikut resep masakan Cumi Goreng Tepung yang bisa dicoba di rumah.
Bahan utama Cumi Goreng Tepung :
1. 500 gram cumi, bersihkan kulit luar dan isi tubunya, cuci bersih, dan potong cincin.
2. 1 buah jeruk nipis
3. 100 ml air es
Bahan Tepung :
1. 250 gr tepung terigu
2. 2 sdm tepung tapioka
3. 1 sdt baking powder
4. 1,5 sdt garam
5. 1/2 sdt kaldu bubuk
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 1 sdt bawang putih
