HARIANMEMOKEPRI.COM — Papeda makanan yang terbuat dari bahan sagu ini biasa dinikmati dengan bumbu kuah kuning yang enak.
Ingin merasakan Papeda tidak perlu jauh-jauh ke tanah Papua, kita bisa membuat sendiri di rumah sebaimana dikutip harianmemokepri.com di sosial media Instagram @minapoli.id pada 16 Februari 2023.
Dari video tersebut, inilah bahan dan cara pembuatan Papeda khas Suku Papua :
Baca Juga: Air Kelapa Buat Donat Kentang Lebih Empuk Cek Cara Buatnya
Bahan Papeda:
1. 1/4 tepung sagu
2. 2 siung bawang putih
3. 4 gelas air
4. Garam (secukupnya)
5. Kaldu Ayam (secukupnya)
Begini nih cara buatan Papeda :
1. Didihkan 3 gelas air
2. Campur tepung sagu, kaldu ayam, garam, dan bawang putih yang telah di blender halus dengan segelas air, lalu aduk di mangkok.
3. Kemudian tuang air yang sudah mendidih ke dalam campuran tepung sagu tadi secara perlahan. Jangan lupa untuk selalu mengaduknya hingga kental.
4. Jadi deh papeda ala rumahan.
Baca Juga: Bulan Puasa Tinggal Hitungan Hari Takjil Pancake Durian Bisa Jadi Pilihan
Makan Papeda gak lengkap rasanya kalau gak berdampingan dengan kuah kuningnya. Ikuti pula resep membuatnya ini.
Bahan kuah kuning:
