HARIANMEMOKEPRI.COM — Masakan Minang adalah gaya memasak dari masyarakat Minangkabau Sumatera Barat, Indonesia.
Masakan Minang sudah tersebar dan dinikmati hampir seluruh Masyarakat di Indonesia.
Bahkan Masakan Minang juga terkenal sampai ke internasional.
Berikut ini beberapa masakan Minang yang populer diambil dari berbagai sumber:
Baca Juga: Tak Perlu Jauh ke Bali untuk Makan Sambal Matah, Bisa Buat Sendiri di Rumah dengan Resep Ini
1. Rendang: rebusan daging sapi yang kaya rasa dan pedas, dimasak perlahan dengan santan dan campuran rempah-rempah, termasuk cabai, lengkuas, dan kunyit.
2. Sate Padang: sate daging sapi atau ayam yang diasinkan, dipanggang dan disajikan dengan saus kacang pedas.
3. Nasi Padang: nasi kukus disajikan dengan berbagai hidangan Minang, termasuk rendang, sambal, dan berbagai daging dan sayuran.
