HARIANMEMOKEPRI.COM — Lapis legit adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.
Di Indonesia kue ini sangat populer. Lapis legit biasanya disajikan pada acara-acara tertentu dan hari-hari raya, seperti Imlek, Lebaran, dan Natal.
Kue lapis legit ini juga disajikan sebagai hadiah pada perayaan-perayaan lokal, seperti hari pernikahan dan hari ulang tahun.
Baca Juga: Salad Buah Segar Bisa Jadi Salah Satu Takjil Ketika Berbuka Puasa, Berikut Bahan-bahannya
Membuat Lapis legit tidak sesulit kelihatannya. Dengan resep yang telah dikutip harianmemokepri.com di Instagram @homemadebylita pada 8 Maret 2023.
Bahan pembuatan Lapis legit :
1. Kuning telur – 20 butir
2. Gula halus – 300 gram
3. Butter – 350 gram
4. Tepung terigu protein rendah – 60 gram
5. Susu bubuk – 20 gram
6. Bubuk spekuk – 1 sdt
7. Susu kental manis – 3 sdm
Cara pembuatan Lapis legit :
