Nikmati Sensasi Makan Gonggong Hanya Dengan Rp 38.000 Rupiah Saja Lohh!

HARIANMEMOKEPRI.COM-- Gonggong adalah salah satu jenis seafood yang menjadi ciri khas dari kepulauan riau. Gonggong memiliki nama latin Laevistrombus canarium ini sangat mudah ditemui di provinsi ini di restoran yang menyajikan seafood.

Biasanya, gonggong diproses hanya dengan direbus. Dan biasanya disajikan dengan sambal.

Cara memproses gonggong biasanya direbus pada saat masih hidup dengan cara direbus dengan air yang dicampur dengan garam agar kaki dari gonggong keluar.

Baca Juga: Terungkap Sosok Suami Dewi Yull, Dirahasiakan Bertahun-tahun Rupanya Kerjanya Bikin Geleng-geleng

Jika kakinya keluar akan lebih mudah untuk menyantap seafood ini karna cara mengeluarkannya hanya ditarik. Jika kakinya tidak sepenuhnya keluar, biasanya menggunakan bantuan tusuk gigi agar dapat mengeluarkannya dari cangkang.

Ada juga restoran yang menyajikan gonggong tanpa cangkang sehingga wisatawan dapat menikmatinya memakai sendok dan garpu.

Tetapi, apapun caranya tetaplah tujuannya sama yaitu menikmati gonggong sebagai masakan kuliner khas kota Tanjungpinang.

Baca Juga: Penyanyi Dangdut Via Vallen Menikmati Liburan Bersama Sang Suami Pasca Keguguran Kemarin

Gonggong memiliki kandungan gizi yang baik jika di konsumsi oleh tubuh, beberapa sumber menyebutkan gonggong memiliki kandungan omega 3 serta protein yang tinggi.

Akan tetapi, jika tidak disarankan untuk mengkonsumsinya secara berlebih karena gonggong sendiri memiliki kandungan kolestrol yang tinggi sehingga disarankan hanya mengkonsumsi sebatas wajar.

Kini warga khusus Kota Tanjungpinang tidak perlu cemas jika ingin makan seafood ala restaurant bisa pesan di Instagram @mr.crab_homemade atau Wa: 085761931950 bisa juga diantar langsung ke tempat tujuan dengan terkena biaya ongkir sebesar 5.000 untuk seluruh alamat di kota Tanjung pinang, makanan yang diolah bukan hanya gonggong saja ada juga olahan makanan seafood lainnya.