HARIANMEMOKEPRI.COM — Gulai ayam khas Padang sering kali menjadi alternatif menu selain dendeng balado dan rendang ketika makan di rumah makan Padang.
Bayangkan paduan lauk gulai ayam khas Padang dengan nasi hangat saat makan bersama keluarga.
Baca Juga: Sebuah Penampungan Barang Bekas Habis Terbakar Dalam Keadaan Kosong
Di Provinsi aslinya, biasanya nasi hangat ini tidak pulen dan berasnya dari daerah Solok.
Pembuatan dan bahan untuk pembuatan gulai ayam khas Padang ini memang tergolong sederhana sebagimana dikutip harianmemokepri.com di Instagram @erny_idn pada 20 Februari 2023.
Baca Juga: Opor Ayam Olahan Sederhana Gurih Yuk Intip Cara Buatnya
Bahan untuk pembuatan gulai ayam khas Padang :
1. 800g daging ayam, potong delapan
2. 3 lembar daun jeruk
3. 1 lembar daun kunyit
4. 1 batang serai
5. 3 cm lengkuas
6. 1 sdt gula merah
7. 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air hangat
8. 3 butir cengkih
9. 3 cm kayu manis
10. 2 sdt kaldu Ayam
11. 150 ml santan kental
12. 350 ml susu cair rendah lemak
Baca Juga: Hemat dengan Buat Boba Milk Tea Sendiri di Rumah Cek Bahan Serta Cara Buatnya
