Scroll untuk baca artikel
Pendidikan

Makanan Rawon Jawa Timur Masih Jadi Favorit, Terkenal Sejak 10 Abad Lalu, Ini Resepnya

6
×

Makanan Rawon Jawa Timur Masih Jadi Favorit, Terkenal Sejak 10 Abad Lalu, Ini Resepnya

Sebarkan artikel ini
Rawon disajikan dengan telur asin dan juga tauge

Bumbu halus  untuk Rawon :

1. 4 siung bawang putih
2. 8 butir bawang merah
3. 5 buah keluak, geprek dan rendam isinya dengan air panas
4. 4 butir kemiri, sangrai
5. 1 cm kunyit

Bahan Pelengkap Rawon :

1. bakarTaoge pendek
2. Telur asin
3. Sambal rawit
4.Jeruk nipis
5. Emping

Baca Juga: Pulau Galang Miliki Kisah Bersejarah, dari 5 Pantai Indah Hingga Air Laut Jernih, Cek Faktanya

Cara pembuatan Rawon sebagai berikut :

1. Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
2. Masukkan Royco Kaldu Sapi dan garam ke dalam air rebusan daging.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
4. Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
6. Sajikan hangat beserta pelengkap. ***(CER1)

 

 
 
full wp-image-25530 aligncenter" src="https://harianmemokepri.com/wp-content/uploads/2024/02/SATPOL-PP-BANNER-PROFIL-1.png" alt="" width="1107" height="554" />

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *