HARIANMEMOKEPRI.COM — Nastar merupakan kue klasik Idul Fitri yang disukai banyak orang dengan memiliki selai nanas isian nastar.Yang satu ini nastar lembut dan lumer anti retak yang bisa jadi pilihan untuk suguhan tamu.
Nastar dikenal dengan sebutan ‘ananas taartjes’ atau ‘pineapple taart’, karena kue kering yang diadaptasi dari Belanda ini merupakan pie mini dengan selai nanas isian nastar. Karenanya adonan tak perlu dikocok atau diaduk kuat-kuat.
Kalau ingin membuat nastar klasik dengan bentuk bulat, dengan selai nanas isian nastar kamu bisa melihat resep di bawah ini. Sebagaimana dikutip harianmemokepri.com di Instagram.com@resepenakkue pada 10 Maret 2023.
Baca Juga: Topokki Pedas dan Kenyal Ala Korea, Cek Bahan Serta Cara Buatnya
Bahan untuk adonan nastar selai nanas isian nastar
1. 150 g mentega
2. 100 g margarin
3. 20 g susu bubuk fullcream
4. 2 butir kuning telur ayam
5. 80 g gula bubuk, saring Ayak jadi satu
1. 300 g tepung terigu protein rendah
2. 50 g tepung maizena
Bahan untuk selai nanas isian nastar
Selai nanas olesan, kocok jadi satu
1. 2 butir kuning telur ayam
