Silky Puding Lembut Miliki Rasa Manis Cek Bahan dan Cara Buatnya

HARIANMEMOKEPRI.COM -- Silky puding memiliki ciri khas tekstur yang lembut dan bisa menjadi sajian makanan penutup yang manis jadi tak heran jika banyak sekali yang menyukai olahan ini.

Berbeda dengan puding biasanya, Silky puding ini tidak padat atau tidak set, sehingga cara menikmatinya harus dengan disendok. Sebagaimana dikutip harianmemokepri.com di Instagram @kulinerio pada 22 Maret 2023.

Rasa dari Silky puding ini bervariasi serta warnanya yang pastel dan lembut membuat siapa saja yang melihatnya, tak sabar ingin langsung menyantapnya.

Baca Juga: Kreasi Pizza Roti Tawar Saus Putih Banyak digemari Buah Hati Inilah Bahan dan Cara Buatnya

Bahan untuk membuat Silky puding :

1. 1 bungkus nutrijel puding
2. 5 sdm kental manis
3. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
4. 3 sdm tepung maizena

5. 500 ml air
6. 1 liter air
7. 1/2 sdt garam
8. beberapa pewarna makanan secukupnya

Baca Juga: Spaghetti Aglio Olio Sederhana Ala Italia dengan Bahan dan Cara Buat yang Mudah Simak Info Selengkapnya

Cara membuat Silky puding :

1. Larutkan maizena dengan 500 ml air hingga tidak ada yang bergerindil.

2. Larutkan kental manis, gula dan garam dengan 1 liter air di dalam panci. Masukkan nutrijel puding, aduk-aduk menggunakan whisk hingga tidak ada yang menggumpal. Nyalakan api dan masak hingga panas. Usahakan tidak berhenti mengaduk agar tidak ada yang menempel di dasar panci.

3. Tuangkan larutan maizena ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mengental. Tes rasa, jika manisnya sudah pas, angkat.

Baca Juga: Lemang Bambu Gurih dan Enak Inilah Bahan dan Cara Membuatnya

4. Bagi-bagi adonan puding, beri masing-masing pewarna makanan yang berbeda.

5 Siapkan cetakan mangkuk-mangkuk kecil. Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin di suhu ruangan. Tutup wadah puding.
Masukkan ke kulkas dan nikmati silku puding puyo selagi dingin.***