HARIANMEMOKEPRI.COM -- Lumpia udang merupakan jajanan tradisional khas Tionghoa dan merupakan kuliner khas dari Semarang. Selain rasanya yang enak dan murah, lumpia juga memiliki isian yang sehat.
Lumpia selalu enak dimakan kapan saja. Apalagi Lumpia udang gulung yang padat isian ini. Kulitnya renyah gurih semakin enak dicocol saus cabe atau mayones.
Bahan dan cara pembuatan Lumpia udang tergolong mudah dan tidak memakan waktu yang lama sebagaimana dikutip harianmemokepri.com di Instagram @doyannnmasak pada 11 Maret 2023.
Baca Juga: Risol Mayo Jajanan Lezat Mudah Untuk dibuat, Cek Bahan dan Cara Buatnya
Bahan untuk membuat Lumpia udang :
1. 10 buah kulit lumpia ukuran 10x10 cm
2. 10 ekor udang windu ukuran sedang
3. minyak goreng
Bahan untuk isi adonan Lumpia udang :
1. 100 g udang cincang
2. 100 g ayam cincang
3. 20 g wortel cincang halus
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 2 siung bawang, cincang halus
Baca Juga: Brownies Kukus Empuk dan Lezat, Berikut Bahan-bahan Serta Cara Buatnya
6. 1 sdm tepung terigu
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 kuning telur ayam
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1/2 sdt garam
Bahan pelengkap lumpia udang :
1. saus cabe
2. saus tomat
3. mayones botolan
Cara membuat lumpia udang :
1. Kupas udang, sisakan ekornya. Kerat bagian bawah udang hingga udah agak lurus. Sisihkan.
Baca Juga: Kue Lidah Kucing Renyah Bisa Jadi Pilihan Ketika Lebaran, Cek Bahan dan Cara Buatnya
Artikel Terkait
Gubernur Kepri Bertindak Sebagai Irup Upacara Peringatan HUT Satpol PP Satlinmas dan Pemadam Kebakaran
Jumat Curhat Berkah Polsek Bintan Timur Salurkan Bantuan Sembako Untuk Meringankan Beban Masyarakat
Masuk Nominator PPKM Award 2023, Walikota Tanjungpinang Jelaskan Strategi Penangan Pandemic Covid 19
Menteri Sosial Tri Rismaharini Tinjau Langsung Proses Evakuasi Bencana Tanah Longsor di Pulau Serasan
Update Prakiraan Cuaca Pada Waktu Dinihari di Wilayah Provinsi Kepulauan Riau Tanggal 10 Maret 2023