Kue Lidah Kucing Renyah Bisa Jadi Pilihan Ketika Lebaran, Cek Bahan dan Cara Buatnya

HARIANMEMOKEPRI.COM -- Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang memiliki bentuk yang mirip seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Dan memiliki cita rasa yang enak.

Cara membuat kue lidah kucing cukup mudah dan praktis. Kue yang biasa dijumpai saat bulan Ramadan atau Lebaran ini memiliki cita rasa enak dan gurih. Saat ini, banyak sekali varian rasa kue lidah kucing yang banyak ditemukan di pasaran.

Selain unik dan enak, bahan pembuatan kue lidah kucing juga mudah ditemukan. Untuk itu, Anda bisa membuat kue lidah kucing di rumah dengan beragam warna dan rasa. Kue ini sangat cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga.

Baca Juga: Getuk Singkong Olahan Manis Bisa Jadi Pilihan Cemilan Sehat Untuk Keluarga, Cek Bahan-bahannya

Bahan untuk membuat kue lidah kucing :

1. 7 sdm gula halus

2. 10 sdm margarin

3. 1 butir telur putih

4. 2 sdm tepung maizena

5. Keju secukupnya untuk topping

Cara membuat kue lidah kucing sebagai berikut 

1. Masukkan gula halus dan margarin, kocok hingga berwarna pucat sekitar 8 menit.

Baca Juga: Teh tarik dengan Toping Jely Bisa Jadi Ide Jualan, Cek Bahan dan Cara Buatnya

2. Setelah itu, masukkan putih telur, tepung terigu, dan maizena yang telah disaring. Aduk hingga rata. Panaskan teflon dengan api kecil bagian atas kompor.

3. Setelah itu, masukkan ke dalam plastik. Kemudian beri topping sesuai selera. Setalah 15 menit, angkat lidah kucing.