HARIANMEMOKEPRI.COM — Mie Lendir merupakan kuliner khas suku Melayu khususnya Batam dan Tanjungpinang Provinsi Kepulauan Riau.
Kelezatan olahan Mie Lendir kuliner khas suku Melayu ini terletak pada penggunaan rempah-rempah yang melimpah. bahan utamanya mie kuning dan kuah kacang yang kental.
Dari pada penasaran bahannya dan bagaimana cara buat Mie Lendir kuliner khas suku Melayu, harianmemokepri.com telah mengutipnya di Instagram.com@r_tna pada 3 Maret 2023.
Baca Juga: Cek Bahan dan Cara Buat Kue Cucur Manis Lezat Anti Gagal
Bahan untuk membuat Mie Lendir kuliner khas suku Melayu
1. 1 kg Mie Kuning
2. 100 gram kacang tanah
3. 4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
4. 10 buah cabai merah.
Baca Juga: Bubur Ayam Olahan Sendiri di rumah Cocok Jadi Menu Sarapan Pagi, Ini Dia Prosesnya
5. 1 sendok makan jahe halus
6. 1 blok gula Jawa, iris kasar
7. 200 gram taoge
8. Cabai rawit secukupnya (sesuai selera), iris tipis
9. Daun seledri secukupnya, iris tipis
