HARIANMEMOKEPRI.COM — Makanan Bakwan menjadi salah satu makanan terfavorit di hampir semua kalangan masyarakat.
Meski berminyak, Makanan Bakwan sangat disukai terutama para kaum muda yang menikmatinya dengan menggunakan saos atau sambal.
Ada berbagai macam olahan Makan Bakwan menurut namanya, seperti bakwan sayur, bakwan jagung, bakwan mi, bakwan ikan, bakwan jamur, bakwan udang, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Ikan Kaci Jadi Primadona di Lingga, Harga 1 Kilogram Capai Rp40 Ribu, Pantaskah?
Semuanya disebut bakwan, namun bagi sebagian warga masyarakat di Lingga khususnya yang tinggal di wilayah perkampungan pelosok, bukan bakwan namanya apabila tidak menggunakan ikan atau pun udang.
Karena, akan terasa sangat hambar jika tidak menggunakan dua jenis hewan laut ini.
Selalunya bakwan tanpa udang dan ikan disebut gorengan pedas, meski tanpa di bubuhi cabe bubuk atau cabe rawit, yang tentunya menikmati gorengan ini sama dengan cara menikmati bakwan.
