HARIANMEMOKEPRI.COM -- ciki ngebul merupakan makanan ringan saat ini sedang di gemari kalangan anak-anak karena memiliki tekstur keunikan tersendiri, Selasa (17/01/2023).
Namun sisi lain ciki ngebul bisa membahayakan bagi anak anak ketika dikonsumsi dimana ciki ngebul bisa mengeluarkan asap yang berasal dari nitrogen cair atau liquid nitrogen yang berada dalam keadaan pada suhu rendah.
Saat ini ciki ngebul belum sama sekali teruji keamanannya oleh pihak kesehatan. Penjualan ciki ngebul di Kota Tanjungpinang maupun Kabupaten Bintan khususnya jarang di temukan.
Baca Juga: Waspada! Terlambat Menstruasi Bisa Sebabkan Masalah Serius
Sementara itu Dinas Kesehatan Kabupaten Bintan memberikan himbauan agar tidak mengkonsumsi makanan ciki ngebul. Sebab, faktor keamanan mengkonsumsi ciki ngebul belum teruji
ciki ngebul merupakan golongan makanan ringan, yang menggunakan nitrogen cair dinilai bisa menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan konsumen.
“Kalau bisa warga jangan beli dan konsumsi makanan itu,” ungkap dr Gama AF Isnaeni selaku Kadinkes Kabupaten Bintan.
Baca Juga: Selain Sebagai Pengharum Ruangan, Ternyata Aroma Terapi Juga Bisa Bantu Hilangkan Stres
Walau kasus keracunan ciki ngebul tidak ditemukan di Bintan, Gama mengungkapkan, pihaknya tetap melakukan pengawasan dengan berkoordinasi bersama Loka Pengawasan Obat dan Makanan (POM) di Tanjungpinang.
“Sampai sejauh ini belum ada kita temukan ciki ngebul di jual di Bintan. Namun, kita akan monitoring,” ucapnya.
Sedangkan pada tempat yang berbeda, Balai POM Batam telah mengeluarkan pedoman mitigasi terhadap konsumsi dan penggunaan nitrogen cair (LN2) pada jajanan ciki ngebul.
Dari hasil penelusuran ke berbagai produsen, Balai POM beserta Dinas Kesehatan Batam telah melarang nitrogen cair digunakan secara langsung sebagai bahan tambahan pangan.
“Jadi kalau dilarang tidak, untuk sebagai bahan penolong masih diperbolehkan. Namun, tidak diperbolehkan sebagai bahan tambahan pangan,” kata Kepala Balai POM di Batam, Lintang Purba Jaya.
Artikel Terkait
Komisi IV DPRD Kepri Meninjau Sterilisasi Produk UMKM di Batam
Ratu Tisha Bersedia Maju Menjadi Wakil Ketua Umum PSSI
Korlantas Polri Gunakan Pesawat Tanpa Awak Untuk Pengawasan Lalu lintas
Mayat laki laki ditemukan Meninggal Dunia di Perkebunan
Satreskrim Polresta Tanjungpinang Meringkus Pelaku Pencurian