2 Cara Buat Es Kelapa Kopyor Segar dan Nikmat Cocok Ketika Buka Puasa di Bulan Ramadhan Cek Info Selengkapnya

HARIANMEMOKEPRI -- Es Kelapa Kopyor yang merupakan minuman segar yang dibuat dari kelapa yang mengalami kelaian genetik sehingga daging buahnya lunak dan tidak menempel pada batok kelapa.

Tetapi untuk saat ini sudah banyak variasi lain dalam membuat Es Kelapa Kopyor dengan menggunakan bahan utama agar-agar ataupun jeli untuk kelapa sintesis.

Nah berikut ini bahan dan cara pembuatan dari Es Kelapa Kopyor yang otentik dan juga Es Kelapa Kopyor sintesis menggunakan jeli sebagai bahan utama yang mudah sebagaimana dikutip harianmemokepri.com di Instagram @pawon_bukning pada 15 Maret 2023.

Baca Juga: Luti Gendang Khas Anambas Punya Cita Rasa Unik dengan Isian Ikan Abon Inilah Bahan serta Cara Pembuatannya

Bahan untuk membuat Es Kelapa Kopyor otentik :

1. 550 ml air kelapa muda
2. 300 gram kelapa kopyor
3. 60 ml sirup cocopandan
4. es batu secukupnya

Cara membuat Es Kelapa Kopyor otentik :

1. Keluarkan daging buah dan air kelapa kopyor dari batok kelapa, kemudian sisihkan.
Siapkan gelas atau mangkuk berukuran sedang, kemudian tuangkan sirup. Tambahkan kelapa kopyor dan airnya, dan air kelapa muda.

2. Terakhir tambahkan es batu di atasnya. Tak perlu diaduk, agar gradasi warna es kopyor terlihat cantik.

Baca Juga: Kue Lidah Kucing Renyah Bisa Jadi Pilihan Ketika Lebaran, Cek Bahan dan Cara Buatnya

Bahan untuk membuat Es Kelapa Kopyor sintesis dengan bahan utama jeli :

1. 500 ml air
2. 65 ml santan kental instan
3. 5 sendok makan gula
4. 1 bungkus Nutrijell kelapa/plain
5. 1/4 sendok teh garam
5. 4 liter air matang dingin
6. es batu secukupnya
7. sirup cocopandan secukupnya

Cara membuat Es Kelapa Kopyor sintesis dengan bahan utama jeli :

1. Campur semua bahan dan aduk rata hingga tidak ada bagian yang menggumpal.
Rebus semua bahan jadi satu hingga mendidih, kemudian angkat.

Baca Juga: Gudeg Khas Yogyakarta Bisa dibuat Sendiri, Inilah Bahan Serta Cara Buatnya